Preskoči na glavni sadržaj

Krema za kuhinjske daske




🟤 Daska napravljena od drveta, pored svih ostalih što se nude, najljepši je izbor za kuhinju no drvo je prirodno porozan materijal i zahtjeva 𝐨𝐝𝐫ž𝐚𝐯𝐚𝐧𝐣𝐞 . Daske se vremenom suše, mijenjanju teksturu, pucaju. Svakodnevnim korištenjem upijaju masnoće i sokove iz hrane, postaju podložne djelovanja 𝐦𝐢𝐤𝐫𝐨𝐨𝐫𝐠𝐚𝐧𝐢𝐳𝐚𝐦𝐚 pa da bi spriječili njihov prijenos na namirnice daske povremeno moramo zaštiti uljima ili kremama. 

🟤 Sintetska sredstva za površinsku zaštitu drva gotovo sasvim su istisnula iz uporabe ona prirodna i zato smo ovu kremu napravili na posve prirodnoj bazi od dva sastojka, 𝐤𝐨𝐤𝐨𝐬𝐨𝐯𝐨𝐠 𝐮𝐥𝐣𝐚 i 𝐩č𝐞𝐥𝐢𝐧𝐣𝐞𝐠 𝐯𝐨𝐬𝐤𝐚, uz dodatak 𝐞𝐭𝐞𝐫𝐢č𝐧𝐨𝐠 𝐮𝐥𝐣𝐚 𝐧𝐚𝐫𝐚𝐧č𝐞. Ovi sastojci su sigurni u doticaju s hranom.
 
🟤 Pri redovnom održavanju kuhinjske daske ne stavljamo u stroj za pranje posuđa (na visokim temperaturama drvo može pucati) već ih čistimo suhom krpom ili spužvom s malo deterdženta. Prije nanošenja kreme dobro ih je detaljnije očistiti polovicom 𝐥𝐢𝐦𝐮𝐧𝐚 𝐢 𝐤𝐫𝐮𝐩𝐧𝐨𝐦 𝐤𝐮𝐡𝐢𝐧𝐣𝐬𝐤𝐨𝐦 𝐬𝐨𝐥𝐢. Limunom trljati sol i ostaviti tako nekih pet minuta da se upije, zatim dasku oprati u toploj vodi i osušiti na zraku. Preporuča se i dodatno čišćenje pastom napravljenom od sode bikarbone, soli i limuna ako su poslije prvog čišćenja preostali neugodni mirisi.

🟤 Prije premazivanja dasku treba malo 𝐮𝐠𝐫𝐢𝐣𝐚𝐭𝐢 (stavite je pored nekog izvora topline ili odradite to sušilom za kosu) da bi se otvorile pore na drvetu i tako upilo što više kreme. 
Krema se ravnomjerno nanosi rukama ili čistom krpicom, a dasku zatim ostavimo da se 𝐬𝐮š𝐢 preko noći. Zatim je treba 𝐢𝐬𝐭𝐫𝐥𝐣𝐚𝐭𝐢 𝐬𝐮𝐡𝐨𝐦 𝐤𝐫𝐩𝐨𝐦 i odstraniti viškove kreme ili ponoviti postupak ako je daska i dalje ostala suha. Kremu nanijeti 𝐬𝐯𝐚𝐤𝐢𝐡 𝐧𝐞𝐤𝐨𝐥𝐢𝐤𝐨 𝐦𝐣𝐞𝐬𝐞𝐜𝐢, ovisno o vrsti drveta i starosti daske. 

🟤 Kada daska upije kremu ona sprječava daljnji ulazak vode, sokova i masnoća u strukturu drveta te tako štiti podlogu od štetnih mikroorganizama i razvoja neugodnih mirisa. Pčelinji vosak dati će blagi sjaj i nužnu 𝐯𝐨𝐝𝐨𝐨𝐭𝐩𝐨𝐫𝐧𝐨𝐬𝐭 i tako je štititi od vlage, uz prirodno antibakterijsko djelovanje voska. A da bi spriječili sušenje i deformiranje tu je rafinirano bezmirisno kokosovo ulje. Daske tako postaju otpornije, funkcionalnije i sigurnije za zdravlje. 

🟤Osim za kuhinjske daske kremu možete koristiti za ostalo 𝐝𝐫𝐯𝐞𝐧𝐨 𝐩𝐨𝐬𝐮đ𝐞, 𝐢𝐠𝐫𝐚č𝐤𝐞 te obnovu i održavanje drvenog 𝐧𝐚𝐦𝐣𝐞š𝐭𝐚𝐣𝐚.

Primjedbe

Popularni postovi s ovog bloga

Bee Omot: Proizvodi i narudžbe

Bee Omot  je zadarski obiteljski obrt koji se bavi izradom ekoloških proizvoda.  Svi proizvodi su rađeni ručno od prirodnih materijala: pamučne tkanine , pčelinjeg voska , borove smole, kokosovog i jojobina ulja .     PROIZVODI       Standardni paket (3 omota): 14 € Za čuvanje svježine namirnicama: voću, povrću, siru, kruhu;  kao i za prekrivanje čaša, tanjura i zdjela s ostacima hrane. Veličine omota 15x15, 20x20, 25x 25 cm.     Paket omota za sendvič i sir: 19.50 € Dva omota dimenzija 33x33 cm za omatanje sendviča ili čuvanje sira.                                            Veliki omot: 15,50 €  Za čuvanje svježine kruha, korjenastog povrća ili prekrivanje većih zdjela.  Veličina: 40x45 cm.       Outdoor paket: 25 € Dizajniran za izlete i planinaren...

Napravite sami omote od pčelinjeg voska

  Nedavno je na Instagramu jedna naša influenserica objavila kratki video o tome kako napraviti, kako je rekla, pamučne krpe od voska. I izrezala je, baš kako treba, tkaninu, zatim naribala vosak, otopila ga u posudi s dvostrukim dnom te ga ne baš ravnomjerno nanijela kistom na pamučnu krpu, da bi ju zatim zalijepila na teglu i ponadala se da će i svi drugi probati to napraviti. Sve legitimno, samo ćemo dodati par sitnica. Prva stvar, na kojoj joj beskrajno zavidimo 😊 to je što joj video ima sto četrdeset jednu tisuću pregleda, preko dvije tisuće lajkova i pedeset i osam komentara u kojima na upit tko to kod nas radi, bilo je šarenih odgovora: od spomena nekih proizvođača koji su prestali s proizvodnjom sve do prodaje u Dm-u (strane!) ili nekih što omote rade usput, a nas nitko nije ni spomenuo, niti znaju da postojimo. Što je, dakako, više naš problem, nego li njihov propust. Druga stvar je kvaliteta takve „pamučne krpe od voska“. Ne, nije to tako loše i čuvati će donekle...

Što su omoti od pčelinjeg voska?

Radi se o tekstilnom proizvodu, to jest pamučnim krpicama koje su impregnirane kombinacijom pčelinjeg voska , borove smole i ulja jojobe . Svrha im je zadržati svježinu hrane , bilo da direktno omotamo sireve, voće, povrće ili sendviče, bilo kad ostatke hrane u zdjelama prekrijemo omotom. Sama svojstva voska, smole i ulja štite hranu od mikroba i dok je cijeli omot nepromočiv , on ujedno i diše, tako da se u omotima ne nakuplja vlaga.  Funkcionalno su ljepljivi i dovoljno savitljivi da ih toplinom dlanova jednostavno malo ugrijemo da lakše slijede oblik hrane. Omoti su i ekološka i kvalitetna zamjena za aluminijsku i plastičnu foliju  u kuhinji, te su ustvari jedan sasvim novi proizvod koji u sebi sadržava i tradicijska i moderna znanja u čuvanju hrane Ne koristimo ih za omatanje svježeg mesa i ribe, a kako se vosak topi na šezdeset stupnjeva omote čuvamo podalje od izvora topline.  Peremo ih u hladnoj vodi s malo sapunice. Omote od pčelinjeg voska koristimo minimalno ...